ayucat.ch 2015-16

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夜: ワイン x4 @ Kiraku French fooding (キラク) @ 葛西 ?????

三回目のキラクさん。

  • ヴーヴ・クリコ イエローラベル 750ml 8000
    • 二回目。ヴーヴ・クリコの底が尖った曲線を描くスパークリングワイングラスでいただいた。
  • 白ワイン 750ml ????
    • 名前は忘れた><すっきりしててしっかり味がある感じがした。
  • ビオワイン 750ml ????
    • あっさりしている感じのビオでした。
  • 赤ワイン 750ml ????
    • おいしかった。
  • 白桃の冷製スープ (カップ) 420
    • 甘くておいしいー
  • 鴨肉
    • おいしいなー
  • 蛸とラタトュイユのガトー仕立て
  • 鮮魚のカルパッチョ 香味野菜添え
  • いろいろ野菜の自家製ピクルス
  • 天使のエビ パートフィロ包み揚げ (2本) x2 840
    • ニューカレドニア原産のエビとホワイトソースをカリカリ生地で包み揚げ」
    • これは相当おいしかった^^
  • フォアグラソテーとキノコのリゾット x2 1890
    • とってもおいしかったです。あつあつのうちに食べるのがよい。
  • ポテトフライ ローズマリー&セージ風味 735
    • ビオあたりのおつまみとしていただく。香りがいい感じでおいしい。やや脂っこいので、お酒のおつまみにぴったり。
  • ガトー・フロマージュ 630
    • デザート。美味でした。